Según la ciencia esta es la dieta más saludable

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Científicos de la universidad de Surrey, Reino Unido, afirman que han descubierto que una dieta moderada con pausas reduce mejor el riesgo de enfermedades cardiovasculares que las dietas diarias basadas en la reducción de calorías.

Los científicos realizaron un estudio que fue, publicado por British Journal of Nutrition, en el cual principalmente participaron personas con sobrepeso que tenían que perder un 5 % de su masa corporal. Los voluntarios fueron divididos en dos grupos. El primero, se alimentaba con normalidad durante cinco días de la semana y durante los otros dos consumían 600 calorías diarias.

El segundo grupo seguía una dieta tradicional en la que todos los días tenían que consumir 600 calorías menos que la cantidad necesaria para mantener el peso: aproximadamente unas 1.400 calorías para las mujeres y 1.900 calorías para los hombres.

Los participantes del primer grupo lograron perder un 5 % de su masa corporal en 59 días, mientras que el segundo grupo, en 73 días. Por lo que se determinó que una dieta reducida en calorías funciona d emejor manera, además de que los científicos también han detectado una mayor reducción en la presión sanguínea sistólica en el primer grupo, lo que potencialmente reduce las incidencias de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

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