Mousse de arándanos sin azúcar

0
375

El arándano ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, diabetes, cura la cistitis, resfriados y a fortalece las defensas.

Además de ser ricos, lo arándanos ayudan a bajar el colesterol, debido a la alta cantidad de antioxidantes con los que cuentan, aportando vitamina c, potasio y fibra.

Es por eso qué, te dejamos una deliciosa receta hecha a base de arándano.

Ingredientes

1 hoja de gelatina hidratada.
100g de arándanos.
2 claras de huevo
1 yogurt natural desnatado
1 cucharadita de Stevia.
*Pistaches al gusto

Elaboración

  1. Lleva a punto nieve las dos claras.
  2. En un molde vacía los arándanos, el yogurt, Stevia y la hoja de gelatina.
  3. Con una batidora de mano bátelo bien.
  4. Añade las claras montadas y mezclado todo.
  5. Para finalizar, decóralo con pistaches y/o arándano u otra fruta.
  6. Déjalo en la nevera un par de horas antes de servir.

 

¿Te gustó la receta? Déjanos saber tus comentarios

DEJA UNA RESPUESTA

Please enter your comment!
Please enter your name here